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Enjadra, receita de arroz com lentilha à moda árabe
Enjadra, receita de arroz com lentilha à moda árabe
O arroz branco do dia a dia ganha novos ares acrescido de lentilhas e cebolas caramelizadas
Tempere com sal a gosto. Coloque 1 xícara de água fervente. Deixe cozinhar em panela semi tampada, por 15 minutos ou até que o arroz esteja cozido.
Tampe a panela, abaixe o fogo e deixe cozinhar até a água secar e a lentilha ficar al dente, macia mas firme ainda.
Depois de caramelizadas, as cebolas murcham e diminui bem. Duas cebolas caramelizadas tem o volume de uma.
INGREDIENTES:
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Com a Enjadra o arroz branco ganha novos ares. Acrescido de lentilhas e cebolas caramelizadas
Receita árabe: arroz com lentilha e cebola caramelizada (Foto: Divulgação)
Arroz com lentilha e cebolas caramelizadas
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